Herausragender Wein ist das
Größte Gut.

»Weinliebhaber haben nicht automatisch Stil, nur weil ihre Gläser einen haben.« Karsten-Thilo Raab
Gut
Wein
König

Unsere Weingüter

Wer die Gaumen seiner Gäste mit erlesenem Wein verwöhnen möchte, sollte auch die Suche danach beherrschen. Der Berggasthof König wählt seine Weingüter mit größter Sorgfalt aus.

Weingut Allmer in der Oststeiermark

Mit modernsten Kellereisystemen betreibt der Weinhof Allmer seit 1977 am Fuße des Pöllaubergs seinen Qualitätsweinbau. Die sorgfältig ausgewählten, handverlesenen Trauben werden von der Ernte bis zur Füllreife mit Liebe zum Wein verarbeitet. Das Unternehmen legt dabei hohen Wert auf die Erhaltung des ökologischen Gleichgewichtes, die Schonung von Nützlingen und eine naturnahe Produktion. Das Resultat: edle Weißweine, Rotweine und Roséweine sowie ein Maximum an Qualität.

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Spitzenweine aus der Region, ganz Österreich und der gesamten Welt

Weingut Jäger in Weißenkirchen in der Wachau

Die Familie Jäger ist seit Jahren ein beständiger Weinlieferant für unseren Berggasthof. Seit Generationen betreibt der Familienbetrieb in Weißenkirchen mit großer Leidenschaft seinen nachhaltigen Weinbau. Die Winzer profitieren von der guten Lage an der Donau mit idealem Klima und sehr guten Böden. Hier wird mit viel Liebe kultiviert und individuell bewirtschaftet. Die schonende Bearbeitung bei der Ernte und der Weinbereitung ermöglicht den Erhalt der natürlichen Aromen der Trauben. Zahlreiche Auszeichnungen, unter anderem vom Falstaff Wine Guide, bestätigten die hohe Qualität der Weine bei gleichzeitig sehr gutem Preis-Genuss-Verhältnis.

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Château Clos de Sarpe aus St. Emilion in Bordeaux

Zu diesem Weingut hat der Berggasthof König eine sehr persönliche Beziehung. Im Jahr 2007 durfte Matthias König bei der Weinernte auf Château Clos de Sarpe dabei sein und lernte dort Maylis kennen, die mittlerweile die Führung des Gutes übernommen und entscheidend dazu beigetragen hat, das Weingut in den Rang eines "Grand Cru Classé" zu heben. Da die Rebfläche nur vier Hektar beträgt, sind die Weine stark limitiert. Wir sind sehr stolz, jedes Jahr ein paar Flaschen für unseren Berggasthof importieren zu dürfen und unseren Gästen damit exquisiten, französischen Weingenuss anbieten zu können.

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Leithakalk Wine Estate aus Großhöflein im Burgenland

Die Vielseitigkeit des Leithagebirges erlaubt es, sowohl finessenreiche Weißweine, als auch tiefgründige Rotweine zu keltern. Unser Lieferant betreibt im Herzen von Großhöflein im Burgenland auf rund fünf Hektar seinen behutsamen, möglichst naturbelassenen Weinbau und bringt damit die einzigartige Charakteristik der Region in die Flasche. Durch die optimale Reifung und eine lange Lagerung auf der Feinhefe entstehen auf den sanften Hügeln des Berges die hochwertigsten Rotweine, aber auch Weißweine in Top-Qualität. Leithakalk Wine Estate ist ein junges Weinprojekt von zwei Winzern und vier Sommeliers, von dem seit 2016 auch der Berggasthof König selbst ein Teil sein darf.

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Silvestermenü 2024

im Berggasthof König PöllaubergSonntag, 31.12.2023Beginn 18:30 Uhr SILVESTERMENÜ 2023/2024***Champagner Cocktail„Negroni sbagliato“ Campari-Champagner-Rosé WermutGruß aus der Küche*** Carpaccio von…
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veröffentlicht am 13. Dezember 2023