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Veranstaltungen

Weinkulinarium Spanien mit Bodega Rioja

Datum: Samstag, 5. November 2022
Zeit: 18:30 - 00:00

Weinkulinarium Spanien mit Bodega Rioja

Samstag, 05. November 2022 um 18:30 Uhr
mit Beate Espinoza Mayr – Bodega Rioja

Ein Abend mit herrlichen Weinen aus Spanien und ein 6 gängiges Menü erwartet Euch…..

Empfang
Tapas & Iberico Schinken

2021 Habla de Ti (Sauvignon), VT Extremadura

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Spanische Olivenöle am Tisch mit Weißbrot – aceite de oliva y pan blanco

Heraclio Alfaro, DOCa Rioja

Habla, VT Extremadura

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Menü

Pulpo a feira – marinierter Oktopus

2021 Terras Gauda DO Rias Baixas 70% Albariño, 22% Caino Blanco, 8% Loureiro

2020 Terras Gauda Black Label 70% Albariño, 18% Caiño Blanco, 12% Loureiro

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Paella

2016 Heraclio Alfaro Finca Esterijo DOCa Rioja
           33% Graciano, 33% Tempranillo, 33% Garnacha, 1% Mazuelo

2020 Habla de SilencioVT Extremadura
            Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

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Geschmortes Lamm auf Kartoffelpüree – Cordero estofado

2018 Pittacum Aurea DO Bierzo 100% Mencia

2016: QS – DO Ribera del Duero 73% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon,
3% Syrah, 2% Malbec, 3% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

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Rinderfilet mit geröstetem Gemüse – filete de ternera

Habla 24 VT Extremadura 100% Cabernet Franc

Habla 28 VT Extremadura 100% Tempranillo

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Käse und Dessert vom Buffet – queso y postre

La Prohibición – Dulce Natural 2011 DO Bierzo 100% Garnacha

Menüpreis pro Person Euro 80,- Weinbegleitung 58,-