Champagner | Kaviar | Vodka - Montag, 5. Jänner 2026
im Berggasthof König Pöllauberg
Montag, 05. Jänner 2026
Beginn 18:30 Uhr
Wir feiern die orthodoxen Weihnachten mit einem klassischen Menü!
Kaviar vom Stör, Filet Stroganoff, Borschtsch, Champagner & Vodka
Aperitif
Blinis & Hors d'oeuvre “Salade Olivier”
mit Kaviar von Michael Horn - OONA Kaviar Home - Horn’s Spezereienkontor
Blanc de noirs brut - Franz Regele aus Berghausen
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Menü
Vorspeisenvariation
2022 Sancerre A.C. Henri Bourgeois
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Gebackenes ZAREN-Ei
mit Kaviar auf Erdäpfelpüree
Collection brut No. 245 - Roederer Champagne
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„Borschtsch“
Vodka Stolichnaya Christall
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Zitronensorbet mit Vodka
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Filet vom Rind “a la Stroganoff”
mit Pommes Duchesse
Grand Cru - Bordeaux
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"Zaren-Parfait" Napoleon
Cognac 1738 Remy Martin
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Wir Wünschen Guten Appetit!
Pauschale Menü 98,-/ Weinbegleitung 75,-
Hier gerne einen Tisch reservieren
| Berggasthof König (berggasthof-koenig.at)